Kyllinge frikadeller med spinat og ingefær

Vi skal have 600 gr. frugt og grønt om dagen. De 500 gr. skal være grøntsager og gerne de grønne grøntsager, som broccoli, grønkål og spinat. Her er en god måde at få spinat på, ved at blande det i dine kyllingefrikadeller.

Prøv denne opskrift som er hurtig og nem at lave.

En kyllingefrikadelle indeholder kun 117 kcal. så den kan nydes selvom du er på diæt. Eller bare vil holde den slanke linie ☺️

Servér dem gerne med bagte sweet potatoes og broccoli, så du når op på de 500 gr grøntsager

Opskrift (8 stk.)

400 gr. hakket kylling

250 gr. frisk spinat

10 gr. frisk ingefær

5 forårsløg

2 æg

2 spsk soya sauce

1 frisk chilli

30 gr. havregryn

1 spsk olivenolie (til stegning)

Fremgangsmåde:

Blend æg,  spinat, chilli, frisk ingefær, forårsløg, soya med en stavblender eller i en foodprocessor

Rør blandingen sammen med kyllingefars og havregryn.

Smag til med salt og peber

Steg frikadellerne på panden i olivenolie.

Server evt. med broccoli og bagte søde kartofler. 

En kyllingefrikadelle indeholder:

117 kcal.

13 gr. protein

3 gr. kulhydrat

5,6 gr. fedt

Prøv også denne sunde grønkålsalat

Relaterede indlæg

Hvordan taber man sig??

Det helt store spørgsmål er- hvordan taber man sig egentlig. Og er der en kur der er bedre når du skal tabe dig end andre.

Vegetar Burrito

Prøv denne spicy Vegetar Burrito hvis du er vild mexikansk mad. Fyldet indeholder bla. quinoa og kidneybønner som er sunde og mættende. Serveres med hjemmelavet

Thai kylling Meatballs

Spice dine kylling meatballs op med ingefær, chilli og hvidløg. De er nemme at lave og så er de et lavt kalorieindhold. Server med broccoli,