Gulerods/appelsin muffin med protein

Sunde protein gulerod/appelsin muffins

Muffins behøver ikke være fedende og fyldt med sukker. Jeg har lavet de her skønne muffins der både indeholder protein og gulerødder. Og så er de lavet på glutenfri havregryn. De er gode som eftermiddags snack og så indeholder en muffin kun 198 kcal

Ingredienser

300 g gulerødder

50 g kokosolie

150 g havregryn, glutenfri

3 æg

1 mellem appelsin

30 g gold, Sukrin

2 tsk bagepulver

4 spsk ahornsirup

2 tsk kanel, stødt

1 tsk kardemomme, stødt

60 g pure Whey, proteinpulver

50 g havre drik

Frosting

200 g philadelphia Naturel, light

20 g appelsinskal

1 mellem appelsin

50 g flormelis

15 stk valnødder

Fremgangsmåde

Riv gullerødderne , smelt kokosolien 

Bland alle ingredienser med en stavblender og kom dejen i muffin forme

Bag i 25 min på 190 gr varmluft 

Smør frosting på toppen og pynt med en valnød

En muffin indeholder 198 kcal

Relaterede indlæg

Hvordan taber man sig??

Det helt store spørgsmål er- hvordan taber man sig egentlig. Og er der en kur der er bedre når du skal tabe dig end andre.