Banana protein muffins

Nemme sunde protein muffins! Hvis du har nogle modne bananer liggende så lav disse muffins !

De er sunde og fedtfattige og hurtige at lave. De er gode som eftermiddags snack. Og så kan de holde sig 4 dage i køleskabet

En portion giver 12 muffins

En muffin indeholder kun 129 kcal. og 9 gr. protein.

Ingredienser

3 mellemstore bananer

200 g æggehvider (eller 3 hele æg, bemærk kalorieindholdet vil stige)

150 g havredrik

2 måleskeer protein pulver

100 g mandelmel, (eller havregryn)

10 g sukrin gold,

2 tsk kanel, stødt

2 tsk bagepulver

50 g chokoladeknapper, mørke,

Fremgangsmåde

Mos bananerne med en gaffel og bland æggehvider i sammen med havremælk.

Mix  resten af ingredienserne i en anden skål undtaget chockolade knapperne.

Mix derefter det hele sammen og rør forsigtigt chokolade knapperne i til sidst

Spray lidt kokosolie i formene

Hæld i en silicone form med plads til 12 muffins

Bag i 20 min på 180 gr varmluft

Relaterede indlæg

Banana-chocolate protein muffins

Disse banan muffins smager så lækre med chokolade protein pulver. Jeg har brugt denne veganske chokolade protein blanding fra https://www.kianolife.com/collections/vegan-protein/products/vegan-cocoa-plant-protein! Brug min kode bodystyling25 og

Breakfast smoothie bowl

Sund Smoothie Bowl

Jeg elsker smoothie bowls, da de er så nemme og hurtige at lave. Det er en sund måde at starte dagen på, hvor du både